中药材加工小知识

ABC

烘干是中药材加工过程中非常重要的一个环节，也是影响药材质量和经济价值的关键环节。古书曾记载：“凡药储存宜提防，如阴干、爆干、烘干未尽其湿，则蛀蚀霉垢朽烂不免为殃”，可见其重要性。像如今市场上炙手可热的中药材烘干机，就专为药材干燥而生产研发的。它集多种功能于一身，烘干、除湿、排湿、风干多种模式相结合，可根据不同的物料进行匹配；温湿度时间等参数可精准调控，避免了温度过高破坏了药理结构或温度过低烘不干；创新烘干技术，性能稳定，适应范围广，可满足成千上万的不同药材干燥。另外，凯志热泵中药材烘干机还可实现触摸屏控制、全自动化运作、智能化管理、批量化干燥、低能耗、高效率、环保卫生等功能，主机及烘房合理配置，更大程度地为客户节省投资成本，真正站在客户的角度考虑问题，为客户解决一切烘干过程的问题。


中药材为姜科、姜黄属多年生宿根草本，本品为姜科植物蓬中药材，广西中药材的干燥根茎。后者习称“温中药材”。冬季茎叶枯萎后采挖，洗净，蒸或煮至透心，晒干或低温干燥后除去须根及杂质。株高约1米；根茎圆柱形，肉质，具樟脑般香味，淡黄色或白色；根细长或末端膨大成块根。栽培或野生于林荫下，分布于印度、马来西亚和中国各地。能治行气止痛、积散结、破血祛瘀作用。


空气能热泵中药材烘干机是一种新型的烘干设备，具有以下特点：

1、节能，只有电烘干的三分之一至四分之一的费用。

2、干燥温度较低，对于许多农副产品物料，过高的干燥温度往往是造成其营养成分损失过多及物料品质降低的重要原因。而干燥温度过低时，常规气流干燥速度极低，干燥时间成倍增加，而且制品的*终含水率往往不能满足质量要求。热泵干燥具有独特的除湿功能，可以在较低的温度下对物料进行干燥，并可使物料的*终含水率降到极低的水平。

3、干燥物料品质好。空气能热泵是一种温和的干燥方式，接近自然干燥，被干燥物品的品质好、色泽好、脱水迅速、物料等级高。

提供的热风是纯净的热风，热风温度根据物品需求提供，由10℃-75℃，设定温度范围自动控制，满足大多数的药材干燥温度。

药材烘干机设备分体设计，大大提高了药材加工效率，保证了生产质量，更降低了药材干燥成本。烘干机采用低温、加强循环风、强排湿进行烘干，能保证物料自然色泽，形状饱满，不易变形型，营养成分不流失，该设备自动化程度高，不需要专人看管，烘干工艺全部由微电脑控制完成。

1、热风在烘干机内封闭循环，热效率高，节约能源.并配有热风回收装置，充分节约能源，该设备无二次污染，符合国家食品卫生标准要求。

2、箱内装有高强度循环轴流风机，促使箱内热风强制循环，使烘干机内上下温差小，让存物料在于一个热风循环的状态下，有了足够的风量及热量，让花烘干的更均匀，时间上更快。

3、独特的风道，让热风根据更佳需求热量的大小吹到花上，保证物料均匀干燥，避免出现内外烘干不均的现象，此设备在烘干过程中无需倒盘，更能节约能源及人力。

4、烘干机内温度自控，超过所设最高温度时自动断电，低于所设温度时自动供电工作；湿度自控，当箱内湿度达到需排湿的情况下，系统自动打开排潮口，及时排出箱内多余湿气，保证烘干所需合适的温湿度(含有自动加热，自动排潮系统，自动循环风系统)。

5、烘干时间自动控制，真正实现自动化管理。

6、采用10-75度相对低温烘干，烘干后的，品质高，不破裂，色泽好，营养元素好。

7、该机噪声小，运行平稳，运行费用低。

8、该机结构合理，维护方便，运行平稳，使用简单。

9、本机还有超温自动断电功能，避免无人管理时温度过高，对物料产生不良影响。