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懒人版砂锅炖草鱼,肉质鲜嫩咸鲜入味!!!

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发表于 2020-9-19 23:18:42 | 显示全部楼层 |阅读模式
草鱼是大多数人喜欢的一种淡水鱼。它们不仅价格便宜,质量优良,而且具有丰富的营养价值。例如,每个人都喜欢吃的腌鱼,水煮鱼,烤鱼等。此外,还有各种烹饪方法,例如炖,炸,干炸和蒸制。今天,我将教您一种简单而美味的方法。其特点是:肉质细嫩,咸鲜可口,风味独特。 ”,非常适合懒人操作。

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将草鱼煮熟或炖煮。整个生产过程对于懒惰的人来说是一个痛苦的折磨。而且,以上两种方法,但是任何吃过几次的人都会感到很油腻,特别是对于那些挑食的人来说,此时,如果您改变烹饪方式,否则您会收到意想不到的惊喜,不仅方法简单,但又具有独特的新鲜风味。

现在,奥尔良腌料已被大多数人接受。同时,它已成为人们熟悉的调味品。在日常生活中,每个人都喜欢用它来腌制猪肉,鱼,鸡肉等各种配料,它不仅可以起到调味,除臭等作用,而且还可以使食物的味道更加鲜美。

[配料成分]:草鱼,葱,姜,食用油,洋葱,香菜,奥尔良腌料,酱油,酱油,蚝油,啤酒,料酒,洋葱,小米胡椒。

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1.首先,去市场买新鲜的草鱼。它不必太大。约1-2公斤的重量是最好的。正确宰杀后,请商人帮助将其带回。回家后,请再次彻底清洗。然后,用刀将其切成小块,然后放入碗中。

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2.然后,在碗中放入适量的葱和姜片,并在碗中加一点除臭料,同时,加入少量酱油,旧酱油,蚝油,最后加1奥尔良腌料勺子(建议添加更多,这样味道会更好),将其充分混合,静置腌制20-30分钟
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3.另外,准备干净的砂锅,先将其加热,然后倒入少许基础油,加热后将油(所谓的火锅冷油),然后加入适量的洋葱,炸熟香气后,放入将清洗好的葱再次放入锅中,然后压扁,然后将预先保存的草鱼块放入其中。

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4.最后,将适量的啤酒倒入锅中。火烧开后,扣紧锅盖,整个火煮10-12分钟。在离开锅子之前,最后撒上少量的小米辣和香菜。在盘子上,懒惰的草鱼炖完成。特点是:肉鲜美可口,鱼片咸可口。这样炖制的鱼片具有独特的新鲜香气。留着米色的头发是“必须的”。不相信所有人,让我们尝试一下吗?

【提示】:

1.在超市购买的奥尔良腌料不仅适合炸鸡翅和炸鸡腿,还非常适合腌制各种海鲜。它的味道不像每个人想象的那样“打孔”,而是选择将其腌制。在准备食物时,我们从外界的经验中知道,我们必须更具侵略性,以便我们可以享受更多。

2.此外,如果是儿童,建议您将啤酒减半,并用水代替另一半,这样不仅可以散发无味的味道,而且也不会喝醉。


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